Rugantino

Restaurant - pizzeria

La Carte

Entrées

  • Minestrone 7.20€

    Soupe de légumes frais variés

  • Striacciosa 7.20€

    Bouillon de boeuf, croûtons, oeufs

  • Tortellini in brodo 8.00€

    Tortellini, bouillon de boeuf

  • Insalata Caprese 11.30€

    Caprese fior di latte, tomate, basilic

  • Buffala 13.10€

    Mozarelle de bufflonne, tomates, basilic

  • Scampi all'aglio 16.90€

    Scampi, ail, persil

  • Jambon de Parme 14.90€

    accompagné de melon en saison

  • Vongole veraci alla marinara 15.40€

    palourdes fraîches, ail, persil, vin blanc

  • Funghi all' aglio 9.90€

    champignons, ail, persil

  • Hors-d'oeuvre 12.20€

    légumes variés grillés, poêlés, frits

pâtes

Pâtes sans gluten sur demande

  • Lasagna 13.90€

    pâtes fraîches, bolognese, jambon, béchamel, parmesan

  • Bucatini Amatricana 12.90€

    tomates, lardons, oignons

  • Tagliatelle alla panna 12.90€

    crème, tomates, champignons, lardons, pâtes fraîches

  • Pappardel al ragu 12.50€

    émincé de viande, tomates, pâtes fraîches

  • Maccaroni Boccone del Prete 13.10€

    tomates, jambon, parmesan, jaune d'oeuf

  • Spaghetti Pomodoro 10.90€

    tomates, basilic

  • Spaghetti alla carbonara 12.90€

    lardons, parmesan, oeufs

  • Spaghetti alle vongole veraci 16.10€

    palourdes fraîches, ail, vin blanc, persil

  • Spaghetti al pesto 15.00€

    basilic, pignons de pin, ail, parmesan

  • Linguine frutti di mare 17.10€

    calamars, moules, scampis et palourdes fraîches

pizze

  • Margherita 9.90€

    Mozzarella fiore di late, tomates, basilic

  • Mozzarella prosciutto di parma 15.20€

    Mozzarella de bufflonne, tomates, jambon de Parme

  • Napoletana 11.90€

    Mozzarella fiore di late, tomates, anchois, câpres

  • Quatro stagioni 13.10€

    Mozzarella fiore di late, tomates, jambon, artichauts, champignons, olives

  • Cinecita 13.50€

    Mozzarella fiore di late, tomates, oignons, poivrons, champignons

  • Rugantino 15.50€

    Mozzarella fiore di late, tomates, parma, artichauts, jaune d'oeufs cru

  • Fruti di mare 16.80€

    Mozzarella, tomates, calamars, moules, palourdes, scampis frais, ail

  • Calzone 14.10€

    Mozzarella fiore di late, tomates, jambon, champignons, artichauts

  • Gorgonzola 13.40€

    Mozzarella fiore di late, tomates, gorgonzola

  • Quatro fomaggi 13.40€

    Mozzarella fiore di late, tomates, gorgonzola, taleggio, bel paese, grana

  • Regina 13.40€

    Mozzarella fiore di late, tomates, jambon, champignons

viandes

  • Entrecôte nature 20.40€

    grillée ou poêlée

  • Entrecôte Rugatino 23.40€

    vin rouge, lardons, oignons

  • Entrecôte Maison 23.40€

    vin blanc, anchois, ail, olives

  • Taglio all'antica 22.40€

    boeuf cui au four, tranché finement, romarin

  • Filet pur nature 23.50€

    grillée ou poêlée

  • Filet pur Rugantino 26.50€

    vin rouge, lardons, oignons

  • Constata Fiorentina (2cvts) 44.00€

    cóte à l'os, légumes variés cuis vapeur

  • Parmigniana 18.70€

    escalope de veau panée, mozzarella, tomates

  • Milanese 18.50€

    escalope de veau panée

  • Marsala 18.70€

    escalope de veau sautée au vieux marsala

  • Pizzaiola 18.80€

    escalope de veau, tomates, ail, câpres, olives, anchois

  • Saltimbocca alla romana 18.80€

    escalope de veau, jambon de Parme, vin blanc, sauge

  • Ossobuco Gremolata 20.90€

    Persil, anchois, citron, orange, ail

  • Abbacchio al forno 19.40€

    Cuisse d'agneau, pommes de terre, ail, romarin, cuit au four

poissons

  • Selon arrivage du jour

légumes

  • Insalata mista 5.10€

    salade mixte

  • Verdure al tegame 6.90€

    Légumes de saison poélés

  • Assortimento di verdure al vapore 6.90€

    Légumes de saison cuis vapeur

  • Supplément de pâtes ou frites 2.30€
  • Supplément 3.40€
  • Supplément de pain / beurre / parmesan 2.90€

desserts

  • Zuppa Inglese 7.80€

    Crème anglaise, boudoirs, alkermes

  • Zuppa Inglese 7.90€
  • Mousse au chocolat 7.90€

    Chocolat, œufs, crème fraiche

  • Zabaglione 7.80€

    Jaune d'œufs, vin blanc et Marsala

  • Tiramisu 7.80€

    Mascarpone, café, œufs, boudoirs, Amaretto

  • Panna Cotta 6.90€

    Crème liquide, sucre, vanille

  • Crèmes glacées 7.80€

    Vanille, Chocolat, Pistache, Fraise

  • Sorbets 8.00€

    Citron, Framboise, Mangue

  • Banana split 7.90€

    Glace vanille, banane, chocolat fondu, crème fraiche

  • Dame blanche 7.50€

    Glace vanille, chocolat fondu, crème fraiche

  • Amarena 7.70€

    Crème glacée vanille, cerises confites et leur coulis

  • Zucotto 8.00€

    Boudoirs, glace vanille, Alkermes

  • FROMAGES MIXTES 9.00€

    Gorgonzola - Talégio - Parmigianno

Tous nos desserts sont faits maison, sauf les glaces et sorbets.